今回のレシピは料理研究家リュウジ兄さんのをパクり、ちょい足ししただけに過ぎぬ！
元ネタであるリュウジ兄さんの動画はこれだ！
ガチでヤバい素麺が爆誕してしまいました。麺つゆの百倍旨い黄金ダレで油そば風に喰らう【黄金油そうめん】
▲めっちゃ美味いのでこっちの作るのでもよくね？
でもまあせっかくだから紹介させてくれ。
材料の欄にはそうめん2束と表記しているが、多いようなら分量を半分に減らし、お作りあそばせやがれ！
また、粉末の唐辛子を使うので用意しておけーい！
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| ユウキ 粗挽き唐辛子(韓国料理用) 200g |
【材料】（1人前）
- そうめん...2束
- 玉子...1個
- 焼き肉のタレ...大さじ2.5
- お醤油...小さじ2
- ゴマ油...大さじ1
- お酢...大さじ0.5
- 旨味調味料...少々
- おろしニンニク...小さじ1～2
- 粉末の唐辛子...大さじ0.5
- すりゴマ...大さじ4～5
- 万能ネギ（無くても可）...適量
つくり方
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つゆを先に作りやがれ！ 焼き肉のタレ、お醤油、ゴマ油、お酢、旨味調味料、おろしニンニク、粉末の唐辛子、すり胡麻をよーく混ぜ混ぜせよ。 -
玉子は白身と黄身に分け、白身のほうはそうめんと一緒に茹でちまいな！ 黄身は最後に乗せる用。 -
そうめんは表記通りのお時間、釜茹での刑に処せ！ -
水道水、または冷水で締めたあと、よーく水を切るんだなあ！ -
冷えたそうめんにつゆを絡ませ、卵黄を乗せて完成だ！ お食べよ。
▼詳しい手順は悪魔の動画を参照せよ！
天才だぜ！
